バナナの栄養とは？

朝バナナダイエットが人気のようですが、いまいち実践に踏み出せないという方もいらっしゃるでしょう。

そういう方は、バナナが何だか高いカロリーを持っている果物のように思えるからではないかと思います。なぜなら、マラソン競技の際に、栄養補給として、よくバナナを食べている選手を見かけるからではないかと思います。あのように過酷なスポーツを支えるくらいのフルーツだから、どれだけのカロリーがあるのだろう、と思ってしまうのは、わかる気がします。

しかし、フルーツに含まれるのは、主に甘い成分としては「果糖」です。この果糖は、甘いですが、普通のお砂糖とはまったく違う働きをします。果糖というのは、「代謝をあげる」という働きがあります。このために、脂肪燃焼作用があります。

ですから、バナナをたくさん食べても、普通のケーキやお菓子に使われているような「砂糖」ではないので、太ることには直結しないわけですね。しかも、「脂肪燃焼促進」の働きのある酵素がバナナには豊富ですから、朝バナナダイエットは効果があがりやすいといえるのですね。